手工九層塔蛋餅皮（10片）｜獨門燙麵・辛香料揉入｜杰哥蛋餅｜全素

新鮮九層塔揉入麵糰

杰哥蛋餅將 新鮮九層塔直接揉入麵糰，讓餅皮在加熱後自然散發出濃郁九層塔香氣。

只要打一顆蛋下鍋香煎，就能做出帶有九層塔清香的台式蛋餅，是許多早餐店常見的人氣口味。

 傳統手工揉麵 × 獨門燙麵工法

有別於市面常見的注漿蛋餅皮，杰哥蛋餅堅持以【手工揉製麵糰】製作。

再結合【獨家燙麵工法】，讓蛋餅皮口感更加厚實Q彈、柔韌不易破。

煎過後香氣四溢，口感紮實又有層次。

 在家也能做出早餐店蛋餅

只要一張蛋餅皮、一顆雞蛋，就能快速完成一份熱騰騰的早餐。

也可以依照喜好加入不同食材，例如：

• 起司
• 培根
• 火腿
• 玉米
• 青蔥

簡單料理，就能變化出多種蛋餅風味。

 杰哥究竟是誰？

杰哥出生於豆漿世家，自小在父親與老師傅的手藝薰陶下，耳濡目染學習傳統早餐製作技術。

1999年帶著「飲水思源、落葉歸根」的心情回到故鄉，將記憶中的台式早餐味道重新呈現，讓更多人能夠品嚐到熟悉又溫暖的台灣味。

 蛋餅怎麼煎最好吃？

1️⃣ 平底鍋預熱後，在鍋底刷上一層薄油
2️⃣ 放入蛋餅皮，小火稍微煎一下後先夾起備用
3️⃣ 倒入蛋液並加入喜歡的配料（玉米、培根、火腿等）
4️⃣ 將蛋餅皮覆蓋在蛋上，用鍋鏟輕壓讓蛋均勻分布
5️⃣ 煎至底部呈現金黃色後即可翻面
6️⃣ 將蛋餅捲起切塊，即可享用美味蛋餅

商品品名：【杰哥蛋餅】九層塔蛋餅皮(10片/包)
商品重量：600g±15g
內容物成分(如含有豬、牛成分請加註國別)：麵粉、水、九層塔、大豆沙拉油、糖、鹽
食品添加物名稱：無
原產地：台灣
製造廠商或國內負責廠商名稱：上禾味
製造廠商或國內負責廠商地址：桃園市新屋區中山東路一段156巷26號
製造廠商或國內負責廠商電話：03-3227555#209
以消費者收受日算起，至少距有效日期前?日以上：91
食品業者登錄字號：H-153212637-00000-4
投保產品責任險字號：0900223301670108