杰哥韭菜盒子（5片）｜手工揉麵・經典眷村味｜杰哥蛋餅

商品特色

【杰哥蛋餅】招牌人氣商品 眷村韭菜盒子，是團購市場長年熱銷的經典品項。

餅皮採用 手工揉麵工法 製作，麵皮煎熱後外層金黃微酥、內層柔軟有嚼勁。

內餡則使用滿滿新鮮韭菜，搭配 豆干、粉絲與蝦皮 等食材調製而成，香氣層層堆疊，鹹香卻不油膩。

咬下一口，能同時感受到韭菜的清香、蝦皮的鮮味與麵皮的香氣，是許多人熟悉的眷村家常味。

 經典眷村配方

眷村韭菜盒子的內餡並不只是單一韭菜，而是多種食材的搭配。

內餡包含：

新鮮韭菜
軟嫩豆干
細緻粉絲
整隻蝦皮

其中蝦皮會先 完整翻炒至細碎粉狀 再拌入內餡，讓整體味道更加鮮甜，同時入口也不會有刺口感。

這樣的比例搭配，讓韭菜盒子吃起來香氣豐富卻不厚重。

嚴選食材來源

杰哥蛋餅在食材選擇上也非常重視來源。

✔ 嚴選原物料來源
✔ 原料新鮮處理
✔ 與產地小農合作

從原料到製作，都希望讓每一片韭菜盒子保有食材最自然的味道。

▲成分表

商品品名：【杰哥蛋餅】韭菜盒 5入/包
商品重量：675g±15g
內容物成分：麵粉、水、韭菜、豆乾(水、非基改黃豆、硫酸鈣、焦糖色素、碳酸氫鈉)、冬粉(馬鈴薯澱粉、豌豆澱粉、玉米澱粉)、雞蛋、沙拉油、香油(大豆油、芝麻油)、油條(麵粉、水、胺粉、鹽、明礬粉、小蘇打粉)、砂糖、醬油、蝦皮、胡椒粉(白胡椒、甘薯澱粉、辣椒、麥芽糊精)、鹽
食品添加物名稱：調味劑(L-麩酸鈉、琥珀酸二鈉、檸檬酸鈉、5′-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5′-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸)
原產地：台灣
製造廠商或國內負責廠商名稱：上禾味
製造廠商或國內負責廠商地址：桃園市新屋區中山東路一段156巷26號
製造廠商或國內負責廠商電話：03-3227555#209
以消費者收受日算起，至少距有效日期前?日以上：68
食品業者登錄字號：H-153212637-00000-4
投保產品責任險字號：0900223301670108

食用方法：建議前一晚先將韭菜盒放置於冷藏下進行解凍。(以保持最佳口感與風味)
準備一個平底鍋，開中火熱鍋後，鍋底塗上一層薄油。轉小火將韭菜盒依序(正面→反面→立起)煎熟呈現金黃色，即可端上桌品嚐。

★注意事項：本產品含有麩質(小麥)之穀物、大豆、蛋、芝麻、甲殼類及其製品，對此過敏或有特殊體質者，請避免食用。